کلاسیک؛ طعمی که هیچ‌وقت قدیمی نمی‌شود
قهوه فوری کلاسیک، پدر تمام قهوه‌های فوری است. قهوه کلاسیک آورا با استفاده از روش خشک‌کردن پاششی (Spray Dried) تولید شده است.
در این روش، عصاره غلیظ قهوه در هوای داغ اسپری می‌شود و به سرعت به گرانول‌های ترد و تیره تبدیل می‌گردد.
این فرآیند باعث می‌شود که طعم قهوه "پخته‌تر"، "تلخ‌تر" و "سنگین‌تر" شود. اگر طرفدار طعم‌های ترش (اسیدی) نیستید و قهوه‌ای با تلخی کلاسیک می‌خواهید، آورا کلاسیک انتخاب اول شماست.
بهترین دوستِ شیر و شکر
بسیاری از قهوه‌های فوری ملایم (مثل گلد)، وقتی با شیر مخلوط می‌شوند، طعم خود را از دست می‌دهند. اما قهوه کلاسیک آورا به دلیل «بادی» (Body) یا همان غلظت طعمی بالا، در ترکیب با شیر و کافی‌میت گم نمی‌شود. یک ماگ شیر داغ به همراه یک قاشق قهوه کلاسیک آورا، ترکیبی برنده برای کسانی است که لاته خانگی قوی دوست دارند.
راز تهیه فوم قهوه (دالگونا کافی)
آیا می‌دانستید برای درست کردن آن قهوه‌های معروف اینستاگرامی که کفی غلیظ و پفکی دارند (Dalgona Coffee)، فقط باید از «قهوه کلاسیک» استفاده کنید؟
قهوه‌های گلد یا اسپرسو معمولاً به آن خوبی پف نمی‌کنند. ساختار گرانولی آورا کلاسیک به شما اجازه می‌دهد با کمی شکر و آب جوش، یک فوم قهوه‌ای سفت و خوشمزه بسازید.
راهنمای مصرف
۱. روش کلاسیک (Black Coffee): یک قاشق چای‌خوری (۲ گرم) پودر قهوه کلاسیک آورا را در فنجان ریخته و به آن ۱۵۰ میلی‌لیتر آب جوش (نه در حال قل‌قل، حدود ۹۰ درجه) اضافه کنید. اگر آب خیلی جوش باشد، قهوه کلاسیک ممکن است طعم سوختگی بگیرد.
۲. کافی‌میکس خانگی: برای داشتن یک کافی‌میکس سالم و خوشمزه، ۱ قاشق قهوه کلاسیک + ۲ قاشق کافی‌میت + ۱ قاشق شکر را با هم مخلوط کنید.
۳. دالگونا کافی (نوشیدنی سرد): ۲ قاشق قهوه کلاسیک آورا + ۲ قاشق شکر + ۲ قاشق آب جوش را با همزن برقی آنقدر بزنید تا مثل خامه پف کند. این فوم را روی یک لیوان شیر سرد و یخ بریزید و لذت ببرید.
کلاسیک یا گلد؟
بسیاری از مشتریان تفاوت این دو را نمی‌دانند. این جدول انتخاب را برای شما آسان می‌کند:
| ویژگی | قهوه فوری کلاسیک آورا | قهوه فوری گلد آورا |
|---|---|---|
| طعم | تلخ و سنگین ( روست بالا ) | ملایم و معطر ( روست ملایم ) |
| ظاهر | گرانول های تیره و قهوه ای سوخته | گرانول های طلایی و روشن |
| ترشی ( Acidity ) | بسیار کم | متوسط ( نت های میوه ای ) |
| کافئین | معمولا بیشتر ( به دلیل نوع دانه و روست ) | متوسط |
| روش تولید | حرارتی ( Spray Dried ) | انجمادی ( Freezed Dried ) |
| مناسب برای | کسانی که قهوه را تلخ دوست دارند | کسانی که طعم ملایم و عطر زیاد را دوست دارند |
سوالات متداول
آیا قهوه کلاسیک آورا ترش است؟
خیر، یکی از ویژگی‌های اصلی قهوه کلاسیک آورا، اسیدیته (ترشی) بسیار پایین آن است. طعم غالب این محصول تلخی دلپذیر و طعم برشتگی می‌باشد.
این قهوه ساخت کجاست؟
برند آورا یک برند ایرانی باکیفیت است که از بهترین دانه‌های قهوه وارداتی برای تولید محصولات خود استفاده می‌کند و ما فرآیند بسته‌بندی را در C4C با بالاترین استانداردها انجام می‌دهیم.
تفاوت این محصول با نسکافه چیست؟
«نسکافه» نام یک برند تجاری (Nestlé) است، اما در ایران به اشتباه به تمام قهوه‌های فوری گفته می‌شود. قهوه کلاسیک آورا از نظر نوع فرآوری مشابه نسکافه کلاسیک (Red Mug) است، اما با قیمتی مقرون‌به‌صرفه‌تر و تازگی بیشتر عرضه می‌شود.
آیا مصرف این قهوه تپش قلب می‌آورد؟
قهوه کلاسیک معمولاً کافئین بالایی دارد. اگر به کافئین حساس هستید، توصیه می‌شود در مصرف آن زیاده‌روی نکنید (حداکثر ۲ فنجان در روز) و از مصرف آن در ساعات پایانی شب خودداری نمایید.