میکس ۳۰-۷۰؛ نقطه طلایی بازار
چرا میکس ۳۰ درصد عربیکا (C4) تا این حد محبوب است؟ چون "همه چیز تمام" است. در میکس‌های پایین‌تر (مثل C2)، قدرت روبوستا خیلی زیاد است و شاید عطر را بپوشاند. اما در کد C4، مقدار دانه‌های عربیکا به اندازه‌ای است که شما هنگام نوشیدن، نت‌های گلی، مرکباتی یا شکلاتی عربیکا را به وضوح حس می‌کنید، در حالی که بدنه اصلی قهوه همچنان سنگین و پرانرژی باقی مانده است.
مناسب‌ترین گزینه برای "اسپرسو" خانگی
دستگاه‌های خانگی (مثل مباشی، نوا، دلونگی) معمولاً بسکت‌های کوچک‌تری دارند. استفاده از قهوه‌های خیلی چرب (فول روبوستا) ممکن است عصاره‌گیری را سخت کند.
کد C4 با داشتن ۳۰٪ عربیکا و رست مدیوم (Medium)، بهترین جریان‌سازی (Flow) و عصاره‌گیری را در این دستگاه‌ها دارد و یک فنجان اسپرسوی استاندارد با کرمای طلایی به شما می‌دهد.
عطری که فضا را پر می‌کند
تفاوت اصلی C4 با مدل‌های قبلی (C0 تا C2) در "آروما" (بو) است. به محض باز کردن زیپ‌کیپِ بسته، تفاوت را حس می‌کنید.
بوی پیچیده‌تر و دلپذیرتری دارد که نشان از حضور دانه‌های باکیفیت عربیکا در این ترکیب است.
سوالات متداول
فرق این مدل با C2 (بیست درصد) چیست؟
در مدل C4 (سی درصد)، ۱۰٪ عربیکای بیشتری وجود دارد. همین ۱۰٪ باعث می‌شود عطر قهوه به طرز محسوسی بیشتر شود و تلخی آن ملایم‌تر گردد. اگر عطر برایتان مهم است، C4 را انتخاب کنید.
آیا قهوه ۳۰-۷۰ ترش است؟
خیر، ترش نیست. اما "تخت" و فقط تلخ هم نیست. یک بالانس جذاب دارد که انتهای مزه آن کمی شیرین/ترش (میوه‌ای) می‌زند که بسیار دلپذیر است.
رست این قهوه چطور است؟
رست C4 به صورت دقیق روی درجه "مدیوم" تنظیم شده است. نه روغنی و سیاه است (مثل C0) و نه خام و روشن. رنگی شکلاتی دارد.